Diététicienne spécialisée dans les troubles des conduites alimentaires · troubles digestifs · troubles hormonaux
Bienvenue, je suis Elise Guesdon, diététicienne-nutritionniste à Quimper et en consultation en ligne, spécialisée dans l’accompagnement des troubles du comportement alimentaire (TCA), des troubles digestifs et des troubles hormonaux (SOPK, endométriose, hypothyroïdie…). J’accompagne également les personnes qui souhaitent apaiser leur relation à l’alimentation et à leur corps.
Mon approche de la nutrition est globale, bienveillante et personnalisée. Elle associe les connaissances scientifiques en diététique et comportement alimentaire à une compréhension plus large du fonctionnement du corps et des émotions, afin de vous aider à retrouver un équilibre alimentaire durable et un mieux-être au quotidien.
Un accompagnement personnalisé en nutrition
En tant que diététicienne spécialisée à Quimper, je considère que chaque personne est unique. Je vous accompagne sans jugement dans un cadre respectueux et sécurisant, en tenant compte de votre histoire, de vos habitudes alimentaires et de votre relation à la nourriture.
Grâce à mon Diplôme Universitaire en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire, je vous aide à mieux comprendre vos comportements alimentaires, le fonctionnement de votre corps et les liens entre alimentation, émotions et santé digestive ou hormonale. L’objectif est de vous permettre de retrouver des repères alimentaires, vous reconnecter à vos sensations corporelles et redécouvrir le plaisir de manger.
Une approche globale du bien-être
Au-delà de la diététique classique, j’intègre dans mon accompagnement une approche holistique de la santé. Je suis notamment formée en médecine traditionnelle chinoise, avec une spécialisation en moxibustion japonaise, une technique douce qui stimule certaines zones du corps et favorise l’équilibre global.
Je suis également titulaire du Diplôme Universitaire (DU) d’hypnose en santé de la Faculté de Médecine de Brest. Cette approche peut être intégrée aux consultations afin de soutenir le changement durable des comportements alimentaires, d’améliorer la relation à soi et d’accompagner certaines problématiques comme les TCA, le stress ou les troubles digestifs fonctionnels.
Consultations à Quimper et en ligne
Je propose des consultations de diététique à Quimper ainsi que des consultations en ligne, afin de vous offrir un accompagnement flexible et adapté à votre mode de vie.
Que vous souffriez de troubles du comportement alimentaire, de troubles digestifs, de déséquilibres hormonaux ou que vous souhaitiez simplement améliorer votre alimentation et votre bien-être, nous avancerons ensemble à votre rythme, avec des outils adaptés à vos besoins.
.
Bilan diététique - 55 € Suivi diététique - 45 €*
Lors du bilan diététique, nous faisons un point sur votre problématique, définissons ensemble des objectifs et mettons en place une stratégie.
Les séances de suivi diététique sont là pour accompagner vos changements d’habitudes et les ancrer dans le temps afin de vous rendre autonome dans votre alimentation.
Séance de suivi - 45 €
Une séance de suivi après un bilan nutritionnel permet d’ajuster les conseils alimentaires selon les progrès et les besoins de la personne. La diététicienne accompagne le patient dans la mise en place d’habitudes durables, répond aux difficultés rencontrées et aide à maintenir la motivation.
Séance pour des troubles des conduites alimentaires – 55 €
Une consultation spécialisée dans les troubles des conduites alimentaires (TCA) propose un accompagnement bienveillant pour mieux comprendre sa relation à l’alimentation. La diététicienne aide à identifier les mécanismes des comportements alimentaires et à retrouver progressivement des repères alimentaires plus sereins.
Pourquoi me consulter ?
Pour un accompagnement des troubles du comportement alimentaire (TCA)
Si vous souffrez de troubles tels que l’anorexie, la boulimie, l’hyperphagie ou encore l’orthorexie, je vous propose une approche bienveillante et respectueuse, centrée sur la reconstruction de votre relation à l’alimentation et à votre corps. Nous travaillerons ensemble pour réduire les comportements alimentaires dysfonctionnels, comprendre les mécanismes sous-jacents et retrouver un équilibre durable.
Pour apaiser vos troubles digestifs
Les troubles digestifs (ballonnements, douleurs abdominales, constipation, diarrhée, syndrome de l’intestin irritable…) peuvent être intimement liés à l’alimentation, mais également au stress et aux émotions. Grâce à une approche globale, associant diététique, psychologie et médecine traditionnelle chinoise, je vous aide à identifier les causes de vos inconforts digestifs et à rééquilibrer votre alimentation pour retrouver un confort digestif optimal.
Pour mieux vivre avec des troubles hormonaux
L’alimentation joue un rôle clé dans la régulation hormonale. Si vous êtes confronté(e) à des troubles comme le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), l’endométriose, les troubles menstruels, les déséquilibres hormonaux liés à la ménopause ou encore des problématiques de fertilité, je vous accompagne avec des conseils nutritionnels adaptés à vos besoins spécifiques.
Pour une gestion du poids sans culpabilité
Que vous souhaitiez perdre, stabiliser ou prendre du poids, je vous propose un travail en profondeur sur vos comportements alimentaires, vos sensations de faim et de satiété, et votre rapport à votre corps, afin d’atteindre vos objectifs tout en préservant votre bien-être et votre santé sur le long terme.
Pour réduire l’impact du stress et des émotions sur votre alimentation
Le stress, l’anxiété et les émotions jouent un rôle majeur dans nos comportements alimentaires. Grâce à des outils comme la médecine traditionnelle chinoise (moxibustion japonaise) et l’hypnose en santé, je vous aide à réduire ces influences négatives, à apaiser votre esprit et à retrouver un équilibre émotionnel propice à une alimentation sereine.
Pour retrouver de l’énergie et améliorer votre bien-être global
Fatigue chronique, baisse d’énergie, troubles du sommeil… Ces problématiques peuvent être influencées par une alimentation déséquilibrée ou inadaptée à vos besoins. Je vous accompagne pour rééquilibrer votre alimentation, améliorer votre vitalité et soutenir votre santé de manière globale.
Pour des besoins spécifiques : grossesse, post-partum, sport ou alimentation végétarienne/végétalienne
Que vous soyez enceinte, en post-partum, sportif(ve) ou que vous suiviez un régime particulier (végétarien, végétalien…), je vous propose des conseils nutritionnels personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques de votre corps et de votre mode de vie.
Une démarche tournée vers votre mieux-être
Comment se déroule un accompagnement ?
Chaque accompagnement que je propose est entièrement personnalisé et adapté à vos besoins spécifiques. Mon objectif est de vous offrir un espace d’écoute et de collaboration pour avancer ensemble vers vos objectifs de santé et de bien-être. Voici comment se déroule généralement notre travail :
Le premier rendez-vous : faire connaissance et définir vos besoins
Le premier rendez-vous est un temps d’échange essentiel. Pendant cette consultation, je prends le temps de :
- Écouter votre histoire : vos habitudes alimentaires, votre relation à la nourriture, vos antécédents médicaux, vos ressentis et vos objectifs.
- Explorer vos problématiques spécifiques : qu’il s’agisse de troubles du comportement alimentaire, de troubles digestifs, hormonaux, de gestion du poids ou de toute autre difficulté liée à votre alimentation ou votre bien-être global.
- Analyser vos besoins : à travers des questions approfondies, nous identifions ensemble les éléments clés de votre situation.
À l’issue de ce premier échange, je vous propose une démarche d’accompagnement sur-mesure, adaptée à vos objectifs, vos contraintes et vos préférences.
Les consultations de suivi : un accompagnement progressif et personnalisé
Les consultations de suivi sont des étapes indispensables pour vous accompagner durablement dans votre démarche. Lors de ces rendez-vous, nous :
- Faisons le point sur vos progrès : j’évalue avec vous ce qui a fonctionné, ce qui reste difficile et ce que nous pouvons ajuster.
- Choisissons ensemble les outils adaptés : en fonction de vos besoins, je peux intégrer des techniques issues de mes différentes spécialités, comme des conseils nutritionnels précis, des exercices de gestion des émotions, des techniques de médecine traditionnelle chinoise (notamment la moxibustion japonaise) ou encore des séances d’hypnose en santé.
- Renforçons votre autonomie : l’objectif est de vous donner des clés concrètes pour avancer à votre rythme, en respectant votre corps et vos ressentis.
Un accompagnement à votre rythme
La fréquence des rendez-vous est définie ensemble, selon vos besoins et vos objectifs. Mon rôle est de vous guider, de vous encourager et de vous soutenir tout au long de votre cheminement, sans pression ni jugement.
Un cadre bienveillant, que ce soit en cabinet ou en ligne
Que vous choisissiez des consultations en cabinet à Quimper ou en ligne, je m’engage à vous offrir un cadre bienveillant et respectueux, où vous pourrez avancer en toute confiance vers une relation apaisée avec la nourriture et votre corps.
Le cabinet
Situé dans le quartier du Moulin vert à Quimper (5 rue Jules Ferry 29000 Quimper) il est accessible en transports en commun et en voiture. Le cabinet dispose d’un parking situé à l’arrière du bâtiment (venelle du Moulin), vous trouverez des places de stationnement tout autour du cabinet.
Prenez rendez-vous
Vous pouvez me poser une question ou prendre rendez-vous ci-dessous